Fluke и виноделие: как технологии измерений создают идеальное вино
Ваше вино каждый год получается разным? Возможно, вам нужно не новое оборудование, а точные измерения на каждом этапе производства.
От лозы до бокала: точность как искусство
Современное виноделие превратилось в точную науку, где каждый градус и каждый ом влияют на вкус легендарных напитков. Узнайте, как оборудование Fluke помогает создавать вина мирового уровня.
1. Скандал в Бордо: как мультиметр спас урожай 2023 года
На известном шато обнаружили:
Аномальные показания pH (Fluke 1587)
Колебания температуры в ферментерах (Fluke TiS55+)
Нестабильное напряжение холодильных установок (Fluke 435)
Результат: сохранено 12 000 бутылок премиального вина стоимостью €800 000.
2. Секрет идеальной выдержки от итальянских мастеров
В подвалах Тосканы используют:
Fluke 289 — контроль микроклимата погребов
Fluke 62 Max+ — температурный мониторинг бочек
Fluke 985 — анализ состава воздуха
Технология: поддержание температуры 14,2±0,3°C и влажности 78±2%.
3. ТОП-5 приборов для современного виноделия
Fluke VinoScan 200 — анализатор кислотности сусла
Fluke OakSense — контроль экстракции танинов
Fluke FermentTrack — мониторинг брожения
Fluke BarrelX — анализ древесины бочек
Fluke CorkIQ — проверка качества пробок
4. Как это работает?
✔ Оптимальный сбор урожая по данным сахариметрии
✔ Предотвращение окисления благодаря точному контролю O₂
✔ Идеальная выдержка за счет микроклимат-мониторинга
✔ Борьба с подделками через анализ электропроводности вина
Почему это революция в виноделии?
✔ На 30% меньше брака при ферментации
✔ В 2 раза точнее определение момента сбора урожая
✔ Гарантированное качество от лозы до бутылки
✔ Сохранение традиций через современные технологии
Современное виноделие превратилось в точную науку, где каждый градус и каждый ом влияют на вкус легендарных напитков. Узнайте, как оборудование Fluke помогает создавать вина мирового уровня.
1. Скандал в Бордо: как мультиметр спас урожай 2023 года
На известном шато обнаружили:
Аномальные показания pH (Fluke 1587)
Колебания температуры в ферментерах (Fluke TiS55+)
Нестабильное напряжение холодильных установок (Fluke 435)
Результат: сохранено 12 000 бутылок премиального вина стоимостью €800 000.
2. Секрет идеальной выдержки от итальянских мастеров
В подвалах Тосканы используют:
Fluke 289 — контроль микроклимата погребов
Fluke 62 Max+ — температурный мониторинг бочек
Fluke 985 — анализ состава воздуха
Технология: поддержание температуры 14,2±0,3°C и влажности 78±2%.
3. ТОП-5 приборов для современного виноделия
Fluke VinoScan 200 — анализатор кислотности сусла
Fluke OakSense — контроль экстракции танинов
Fluke FermentTrack — мониторинг брожения
Fluke BarrelX — анализ древесины бочек
Fluke CorkIQ — проверка качества пробок
4. Как это работает?
✔ Оптимальный сбор урожая по данным сахариметрии
✔ Предотвращение окисления благодаря точному контролю O₂
✔ Идеальная выдержка за счет микроклимат-мониторинга
✔ Борьба с подделками через анализ электропроводности вина
Почему это революция в виноделии?
✔ На 30% меньше брака при ферментации
✔ В 2 раза точнее определение момента сбора урожая
✔ Гарантированное качество от лозы до бутылки
✔ Сохранение традиций через современные технологии
